150 citas para viajar por la gastronomía de Madrid

Ene 28, 2012 | 20minutos

El cocinero catalán Sergi Arola junto a varios miembros de su equipo, conversa con Boris Izaguirre durante el proceso de creación de un plato, en Madrid Fusión. Esta cumbre gastronómica celebra diez años de vida durante los que casi mil cocineros han pasado por sus salones y abre sus puertas a tres nuevas jornadas con la idea de renovarse y hacerse más ágil, y con la cocina coreana, reconocida como fuente de longevidad, como invitada. (Paco Campos / EFE)
La gastronomía se está convirtiendo en un reclamo turístico muy importante y un atractivo del destino. Bajo ese supuesto, la Comunidad de Madrid ha recopilado en su web de Turismo las Citas Gastronómicas, que ya superan las 150, sobre los innumerables eventos gastronómicos que se celebran en la región.
El 49,6% de los turistas aprovechan para actividades gastronómicasLas Citas Gastronómicas de la Comunidad dan cuenta de jornadas gastronómicas (de setas, de caza y setas, de otoño, de la primavera, de la matanza, de pincho y cazuelita, de cuchara); rutas, ferias y concursos de tapas y de pinchos; ferias, mercados y mercadillos gastronómicos; concursos (de tortillas, de tartas, de judiones, de recetas, de tapas y tapas canteras); degustaciones y [...]

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