Agricultores europeos celebran las normas para vino ecológico pero piden una moratoria en casos excepcionales

Feb 8, 2012 | 20minutos

El secretario general del Comité de Organizaciones Agrarias y de Cooperativas Europeas (Copa Cogeca), Pekka Pesonen, ha calificado de "crucial" y "urgente" la armonización de las normas privadas existentes y ha destacado que favorece "el futuro desarrollo del mercado" del vino ecológico, en especial ante el aumento de la demanda y de las importaciones de terceros países.
Sin embargo, desde Copa Cogeca también advierten de que "en ciertos casos, el mercado ecológico no está lo suficientemente desarrollado y no existen alternativas ecológicas a los productos convencionales o las cantidades disponibles son insuficientes".
Ante esta situación, el presidente del grupo de trabajo para el vino de Copa Cogeca, Thierry Ciste, ha apostado por que la UE permita "derogaciones a la norma durante un periodo transitorio" para casos concretos como el de las levaduras, al tiempo que ha pedido avances en la investigación de materiales ecológicos alternativos.
Sobre el contenido máximo de anhíbrido sulfuroso, que la UE ha revisado a la baja, los agricultores europeos respaldan la decisión porque la reducción del contenido de sulfitos "es un objetivo a medio plazo" para todos los productores de vino ecológico.
Abstención de españa
La Unión Europea ha acordado este miércoles, con la abstención de España y Austria, nuevas normas a partir de la cosecha de este 2012 y que, entre otras novedades, vetarán el uso del ácido sórbico habitualmente utilizado en los vinos generosos andaluces como, por ejemplo, los vinos de Jerez, según han informado fuentes europeas.
Los 27 han adoptado las nuevas exigencias en una reunión de [...]

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