Aprobada la IGP Vinos de la Tierra de Bailén, en la que se incluye la Cooperativa Santa Gertrudis

Ene 23, 2012 | 20minutos

Así, el presidente de la cooperativa, José Chico, se ha mostrado "muy satisfecho" de la aprobación de esta IGP, que supone "un espaldarazo al esfuerzo que está realizando la entidad por producir vino de la mejor calidad desde Bailén", y es que, en la actualidad, "el consumidor demanda productos de calidad, por lo que es necesario que pongamos todo nuestro esfuerzo para elaborar vinos del máximo nivel". "Estamos convencidos de que esta apuesta es la correcta y seguiremos en este camino en el futuro", ha asegurado Chico.
Asimismo, la cooperativa Santa Gertrudis cuenta con la marca Batalla 1808, que es su vino de mayor calidad, a la que se une Duque de Bailén, que es el producto que registra unas mayores ventas. Todos los vinos se producen con la base de la uva de variedad molinera, que es propia de Bailén, a la que se unen uvas de otras variedades, como tempranillo o cabernet, dependiendo [...]

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