Comer turrón en su tierra, Jijona

Dic 22, 2011 | 20minutos

Vista general de la localidad alicantina. (WIKIPEDIA/Richard Harvey)
Uno de los sinónimos de la Navidad es el turrón; y decir turrón, es decir Jijona. La tierra de este dulce navideño es una zona montañosa de la provincia de Alicante. Estas fiestas pueden ser una disculpa para conocer Jijona y poder comer el turrón en su tierra.
La ciudad se encuentra enclavada en las faldas de la Peña Roja, a 453 metros sobre el nivel del mar, a 25 kilómetros al norte de Alicante. Sus puntos de interés van del Castillo (un edificio de interés arquitectónico) o el Convento Franciscano de la Virgen de Orito, a la Ermita de Santa Bárbara o la Iglesia de Santa María.
Está enclavada en las faldas de la Peña Roja, a 25 kilómetros de AlicanteY si es por Navidad y por turrón, merece una visita el Museo del Turrón, donde se conservan recuerdos de la familia Sirvent Selfa fundadora de las marcas El Lobo y 1880.
El término municipal de Jijona está poblado de inmensos bosques de pinos y carrascas en altas montañas de más de mil metros, lo que da lugar a espectaculares vistas de valles y barrancos en vertical, así como del mar Mediterráneo, debido a su cercanía; sin embargo, otras partes de su término municipal, las más próximas a la costa, sufren de una desertización preocupante.
El relieve es montañoso salvo en el sudeste, destacando de oeste a este, la [...]

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