"Festivales de alimento y ha venido que no te puedes perder en 2016"

Festivales de alimento y ha venido que no te puedes perder en 2016

Foto: Wikipedia – Virgen-de-Valvanera-en-San-MateoLeer también: Castilla-La Mancha propone a Madrid un convenio sanitario paralelo solo para GuadalajaraLeer también: Peligra el convenio sanitario con Madrid tras reunirse los dos consejeros El año empieza y tras intensas semanas de empleo siempre es bueno tener a la mano las opciones de esparcimiento enogastronómico que ningún sibarita wine lover […]

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Foto: Wikipedia – Virgen-de-Valvanera-en-San-Mateo

El año empieza y tras intensas semanas de empleo siempre es bueno tener a la mano las opciones de esparcimiento enogastronómico que ningún sibarita wine lover se puede perder.

Los Sabores de la Ciudad de México

El 13 de febrero en el Hotel Live Aqua, a las 14:00 horas, los mejores chefs de la capital de la nación serán dados cit e internacionales, con el objetivo de favorecer la gastronomía y regalar esperanza de vida a los nenes y nenas de la Ciudad de México. El valor del boleto ayuda a la fundación Aquí Nadie se Rinde, AC.

Festival Internacional de Sabores Jalisco COME

Hay que mencionar que este es el décimo año de celebración de la parte de cine culinaria en el Festival Internacional de Cine de Berlín y que año tras año atrajo a más público, porque además de tratar sobre alimentación y cocina, en muchos casos la política es tratada sobre la cultura, respecto de la alimentación… Se habla incluso de que el Culinary Cinema es una de las partes favoritas de la festival.

Del 1 al 6 de marzo en Guadalajara. Cuenta con un completo programa de catas y actividades gastronómicas. La nación invitada es Suiza y el estado invitado es Guanajuato. Por confluye un par de días con el Festival Internacional de Cine, si fuese poco.

Guanajuato es uno de los treinta y un estados que, junto con la Ciudad de México, conforman las treinta y dos entidades federativas de los Estados Unidos Mexicanos.

Del 28 de abril al 1 de mayo, en este festival cita Daniel Milmo será dado cita Daniel Milmo, enólogo de Casa Madero; Alejandro Ruiz, embajador de la cocina oaxaqueña; Paul Draper, CEO de Ridge Vineyards, y Albert Adriá, el mejor repostero del mundo , además de un completo programa de congresos y catas de cerveza.

Este festival se suele llevar a cabo a mediados de abril, aunque no lo publicaron. Aquí te comparto información de la edición 2015.

6° Festival Internacional del Vino San Luis Potosí

Esta edición se llevará a cabo en el Centro de las Artes, con una importante participación de vinos provenientes de México, Argentina, Uruguay, Chile, España, Francia e Italia.

Festival Internacional de la Cerveza Morelia 2016

Este año la 66 edición del Festival Internacional de Cine de Berlín es festejada la 66 edición del Festival Internacional de Cine de Berlín, Berlinale 2016, va a ser del 11 al 21 de febrero, y os hablaremos de la parte de cine gastronómica y de los films y documentales que se proyectarán en este evento, como podéis planear. El programa ve algunos estrenos, y también algunas proyecciones que ya se han podido observar en otros festivales de cine, como podréis observar a continuación, pero en cualquier caso, estar en la cartelera de este festival es todo un reconocimiento para el equipo que hay detrás de cada documento audiovisual.

Del 13 al 15 de mayo. También va a ser su 6ª edición.

Festival 100 Vinos Mexicanos

El 5 y 6 de marzo en Tequisquiapan. Tiene que aprovechar la preventa de 300 pesos, ya que por esa cantidad puedes probar un extensa matiz de vinos mexicanos. Incluso, hay Helitour disponible.

Festival DARDO

Se lleva a cabo en la Ciudad de México, Guadalajara y Cancún. Aún no se publicaron las fechas de este año, pero puedes leer las críticas de años anteriores.

Festival gastronómico que apunta los reflectores hacia la gastronomía mexicana: tradicional y contemporánea . Se realiza a fines de mayo.

Con sede en San Miguel de Allende, se lleva a cabo hacia junio y fue dos veces ganador de los Readers Awards .

De modo creativo, incluye circuito gastronómico, circuito del tequila y circuito del vino. Vamos a estar zarcillos de los fechas para la edición del 2016.

Las Fiestas de San Mateo de la ciudad española de Logroño tienen lugar en la semana natural que comprende el día 21 de septiembre, día que el santoral consagra al apóstol.

Fiestas de Vendimia

En Ezequiel Montes se lleva a cabo la 1ª y 2ª semana de agosto. En Guanajuato se lleva a cabo en San Miguel de Allende y dura todo agosto. Finalmente, inolvidable experiencia es vivirlas en Ensenada, Baja California. Los programas varían cada año, pero sin duda hay que vivir alguna de estas fiestas para entender mejor el proceso de elaboración y, sobre todo, la gran fiesta que hay alrededor de cada botella de vino.

Aquí dejaremos la lista de recomendaciones en esta oportunidad, y como en los grandes films en secuencia… esta lista de sugerencias “Seguirá”, incluyendo festivales internacionales.

Tomemos una buena copa de vino rosado aprovechando que se aproxima el 14 de febrero y, sobre todo, la primavera, mientras esperamos la llegada de estas fiestas.

Por cierto, tradicionalmente los vinos rosados son percibidos con una calidad inferior: como vinos tintos malogrados, como mezclas de vinos tintos y rosados o, peor aún, como tentativas de vino tinta. Sin embargo, hay vinos rosados burbujeantes o tranquilos que son de gran calidad, y con los cuales podemos levantar la copa para brindar no sólo por el 14 de febrero y la primavera, sino también por el éxito de todos esos eventos del 2016. ¡Salud!

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