Economía

¿Qué novedades tienen preparadas para la edición de este año?

El primer cambio fundamental es que se trata un concurso oficial reconocido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, mientras que el primero no lo era. Eso supone que os ganadores del certamen, tanto la medalla de oro como la de plata, podrán poner el signo distintivo del premio en la propia botella. Otra cambio importante es que contamos con el apoyo decidido de la Junta de Andalucía.

¿Qué implica que el concurso tenga vocación internacional?

El concurso está abierto a todo el vino embotellado de todos los países del mundo. Además, en esta edición tenemos la intención de cumplir los requisitos para la internacionalidad, lo que quiere decir que vamos a crear un jurado de acuerdo con la normativa europea, por lo que va a haber un 80% de jurados internacionales y un 20% de nacionales. En segundo lugar, queremos cumplir el requisito de la representación exterior en cuanto a muestras, que supone que haya un 20% de muestras internacionales. Pretendemos con ello que sea un concurso internacional con todas las de la ley.

¿Cómo calificaría el nivel de los participantes?

Creo que estarán los mejores vinos de España, de reconocido prestigio y de todas las denominaciones de origen. Son vinos de primer nivel, aunque el concurso está abierto a cualquier vino embotellado, tanto de denominaciones de origen como vino de la tierra. Pero al tratarse de una cata ciega, solo obtienen el premio los mejores.

¿Qué diferencia al concurso de vinos de Andalucía de otros certámenes de vinos?

La particularidad es que admitimos los vinos espirituosos y, por otro lado, que habrá una muestra paralela al concurso de “tasting table”, es decir, mesas de presentación de productos. Todo ello coincidirá con una gran feria alimentaria, Andalucía Sabor.

Un gran momento, por tanto, para descubrir los secretos de un buen maridaje…

Sí porque van a estar presentes los mejores cocineros de España y van a maridar sus platos con vinos procedentes de todo el país, aunque fundamentalmente de Andalucía.

¿Qué nuevos países están destacando bajo su punto de vista por producir vinos de calidad?

Sobretodo Estados Unidos, California en concreto, Argentina, Chile, Sudáfrica… De todos ellos vamos a tener muestras en el concurso, por lo que va a ser un certamen muy animado. Estos vinos ya son una gran competencia para los españoles, no solo en España, sino también en los países a los que España exporta.