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Viernes 16 del Mayo de 2008 — Actualizado a las: 19:39 PM

Director: Humberto Salerno

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ENTREVISTA
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Joan Molas

Presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT)

“El sector hotelero se debería plantear aumentar los precios”
04/07 - Las costumbres de los turistas están cambiando, hasta tal punto que el sector hotelero se ve obligado a replantearse sus estrategias. El nuevo presidente de la CEHAT nos cuenta los retos a los que se deberá hacer frente en los próximos años.
 

En los últimos años se ha confirmado la tendencia de la llegada de más turistas, pero que generan menos ingresos. ¿Qué medidas se plantea la CEHAT para paliar esta situación?

Lo que debemos hacer es seguir en la línea de competitividad muy alta, es decir, seguir ofreciendo una relación calidad-precio muy superior a la media europea. Una de las cosas que se podría hacer es aumentar nuestros precios, lo que haría que el gasto medio en nuestros hoteles fuera superior, porque nos encontramos ante un inconveniente: tenemos países competidores en el arco mediterráneo donde los costes son bastantes más baratos que los nuestros. En cambio, nuestros costes son europeos pero en cambio nuestros ingresos están a medio camino. Por eso, sería conveniente adaptar nuestras tarifas a nuestra realidad.

En su programa uno de los puntos fuertes era el de la formación. ¿Qué planes tienen en este sentido?

A nosotros no sólo nos preocupa la formación continuada del tejido actual de trabajadores del sector, sino también que la mano de obra que absorbe el sector proveniente de otros países venga con la preparación técnica adecuada. Uno de los objetivos es por tanto poder desarrollar programas de formación en origen. Para ello necesitamos la ayuda absoluta de la Administración.

¿Qué papel juega el I+D en el desarrollo del sector hotelero?

Creemos que es prioritario. Estamos en un sector poco preocupado hasta hace pocos años por el I+D. Ahora tenemos un arma que es el Instituto Tecnológico Hotelero, creado por la CEHAT, y que está desarrollado una serie de programas muy importantes, como los relacionados con energías alternativas, nuevas formas de comercialización, o de transformación de los alimentos.

Hay sectores económicos que no aportan tanto al PIB del país como el nuestro y que en este sentido han sido pioneros y se están avanzando a los acontecimientos. Nuestro sector, en cambio, no ha tenido esta preocupación. Con la creación del Instituto podremos detectar cuáles son los problemas y hacia dónde debemos caminar.

¿Qué perspectivas turísticas se detectan para este año?

El año ha comenzado moderadamente bien y para el resto del año prevemos que continúe en esta línea. De todas formas, las previsiones son cada vez más difíciles de hacer ya que las reservas anticipadas cada vez son menores. Lo que sí se puede adelantar es que la contratación de los grandes grupos ingleses indica que tendremos una temporada muy similar al del año pasado.

También hay que destacar que cada vez más se consolida el turismo interior y, en términos generales, tienen unas previsiones bastante optimistas.



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