La historia de Julián Acedo, uno de los últimos supervivientes con el don de 'dar voz' a los cencerros

Ene 22, 2012 | 20minutos

Casi ochenta años lleva este nonagenario afinando los cencerros que cuelgan de las colleras de los rebaños que pastan en los montes y valles de la comarca de Cabañeros.
Acedo usa un gran rejón de hierro y un martillo como herramientas, y destaca que el oído es fundamentalEste oficio tradicional, que surge de las manos artesanas, prácticamente ha desaparecido en España, pero se mantiene vivo en Alcoba de los Montes, el pueblo al que este hombre llegó hace ya muchas décadas para compaginar su pasión por afinar los cencerros con el cuidado del ganado.
En una entrevista, Julián Acedo (Fuenlabrada de los Montes, Badajoz, 1922) explica cómo a golpes de martillo es capaz de conferirle a cada cencerro un timbre y una resonancia distinta que le permite sonar con voz propia en el campo. Es la forma "de sacarle el son a los cencerros", asegura Julián.
Un gran rejón de hierro sobre el que coloca los cencerros y un martillo son las dos herramientas principales que se emplean en este oficio, donde el oído es lo fundamental.
A base de pequeños golpes, destreza y maestría los cencerros van adquiriendo el sonido perfecto que caracteriza al ganado de cada uno de los ganaderos de la comarca.
Según explica Acedo, cada pastor, vaquero o cabrero tiene un sonido propio para su ganado, es la marca que lo identifica, de tal forma, que cuando los animales pastan por el campo o se adentran en el monte, resulta mucho más sencillo identificarlos entre el resto de cabezas de ganado.
Pero los cencerros no solo son importantes para saber dónde está el ganado en cada momento, también juegan un papel fundamental en el traslado de los rebaños "que caminan juntos tras el mismo son, evitando desparramarse y yéndose cada uno por un lugar diferente", como apunta en un momento de la [...]

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