ENTREVISTA
Mercedes Tomlinson, autora de "El Aroma De Vanuatu: Cuatro Años De Aventuras En Los Mares Del Sur"
Viajar hace 300 años no era fácil, y menos si lo hacía una mujer. Las convenciones sociales, las circunstancias familiares y la educación no permitían que las mujeres descubrieran nuevos mundos. Pero siempre hay una excepción que confirma la regla, y Mercedes Tomlinson nos ofrece un recorrido rápido por la aventura de ser mujer y viajera a lo largo de la historia.
EL RINCÓN DEL GOURMET
La empresa catalana Embutidos Salgot, especializada en la elaboración de Delicatessen del Cerdo, continúa innovando en pro de una nueva cultura gastronómica del embutido. Su última propuesta, los LLAMINETS, además de exquisita, permite un original consumo del embutido.