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Lunes 12 del Mayo de 2008 — Actualizado a las: 09:58 AM

Director: Humberto Salerno

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EL RINCóN DEL GOURMET
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Tu gastronomía imprescindible

12/07 - Xavier Olivé, asesor en comunicación gastronómica

 Recorrer, descubrir, degustar y disfrutar son actividades esenciales de todo gastrónomo que se precie. A partir de ahora, también lo será leer esta nueva sección. Porque en ella encontrarás la información más deliciosa: sugerencias, datos, ideas, propuestas y, por encima de todo, ocasiones únicas para vivir con intensidad los inagotables placeres que ofrece el universo de la gastronomía.
 

Cada semana tendrás a tu alcance las últimas tendencias. Los productos más innovadores, los nuevos bocados que triunfan aquí y allá, las elaboraciones que rompen esquemas. Además, accederás a los nombres propios que dejan huella, como chefs, viticultores, sumilleres y emprendedores. A los establecimientos más destacados, a los nuevos focos de creatividad culinaria. Y a todos los paisajes del emocionante mundo del vino, que te presentaremos desde un enfoque claro y muy útil.

También podrás sumergirte en temas de calado, como las cocinas de hoy y de siempre, las grandes tradiciones culinarias del mundo o los mejores episodios de la historia de la gastronomía. Podrás aprovechar recomendaciones muy prácticas para sacar el máximo partido a la alimentación y sorprender a tus invitados. Y por supuesto, serás el primero en conocer los próximos horizontes gastronómicos: hacia dónde se dirige el futuro, qué y cómo comeremos, cuáles son los proyectos que pronto van a descollar en este apasionante ámbito.

Esta sección va a transformar el saber gastronómico en una carta de lo más apetecible. Tú sólo tienes que hacer el resto: escoge, prueba, saborea y disfruta.

El Rincón Gourmet en 2007

Brandy, oro brillante jerezano

Mahón-Menorca: Un queso muy cercano, un queso muy especial

Para estas Navidades, foie fusionado con flor de azafrán

Una “cesta” de Navidad que no te deja indiferente



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Comentarios de usuarios
Amante de la buena comida (isabel cristina escobar martínez)
30 de Noviembre del 2007 a las 15:34 PM
Yo comparto la filosofia de los chinos para quienes "alimentarse es un suceso que proporciona alegria, felicidad y placer". Entonces, que bueno que haya una sitio que se interese en la comida como algo mas que una necesidad basica.
dios mio (antonio gutierrez)
29 de Noviembre del 2007 a las 17:53 PM
soy colombiano y chef,pero que bueno seguir aprendiendo de esta maravillosa profecion, todos los dias.ACORDEMONOS QUE COCINAR ES UN ARTE,artistas adelante. me gustaria tener los adelantos que lleguen a uds.su amigo (antonio gutierrez)
Sra. (Lolita Rakintzis)
29 de Noviembre del 2007 a las 03:49 AM
Soy mexicana y radico en Estados Unidos de Norte America. Me encanto esta seccion, yo soy una apacionada del arte culinario, incluso se me ha reconocido por buena chef. Por favor mantengame informada de esta seccion que me parece excelente. Atentamente Lolita Rakintzis
Que bueno (Lucy Arandia)
28 de Noviembre del 2007 a las 15:02 PM
Acabo de ver esta pagina y me parece superinteresante. Por favor mantenganme informada de todas sus actividades y envien algunas recetas famosas para enriquecer nuestra cultura culinaria. Los platos espanoles son lo mejor. Gracias. Atentamente. Lucy
Sr. (Eduardo Hernández Corona.)
22 de Noviembre del 2007 a las 20:14 PM
Como mexicano y poblano por adopción, el disfrute alimentos siempre ha sido elemental para el mejor desarrollo de las actividades diarias, por lo que estas noticias siempre serán bienvenidas porque nos permitirán astar al día en las tendencias del placer gastronómico. Saludos.
Excelente (Andrea Muñoz)
22 de Noviembre del 2007 a las 01:54 AM
Hola soy de Costa Rica me suscribí al sitio para recibir información que ha sido muy valiosa para mi, solo faltaba la parte gastronómica para ser perfecta, me encanta la gastronomía, mi mayor sueño es dedicarme a ella. Esperaré cada semana los reportajes para aprender y disfrutar. Saludos!! Andrea Muñoz
 
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