Sector del mantecado en Estepa prevé producir unas 20.000 toneladas, cifra similar al pasado año

Nov 13, 2011 | 20minutos

En declaraciones a Europa Press, Olmedo ha indicado que la restricción del consumo general se está notando en el sector del mantecado, pero "no tanto como en un principio se estimaba" a partir de los primeros estudios realizados allá por el mes de mayo, junio y julio.
"Ha habido restricción, pero no tan manifiesta como se pensaba. Hay que pensar que es ahora cuando empieza el consumo de este tipo de productos, sobre todo la segunda quincena de noviembre y todo el mes de diciembre", ha subrayado, a lo que ha añadido su deseo de que el consumo se anime una vez llegue el frío, ya que el mes de octubre casi veraniego también ha afectado.
El presidente de Afames ha indicado que Estepa produce, además de los mantecados tradicionales, una gama de turrones, mazapanes y otros dulces que ya tienen encaje en las fiestas navideñas. Además, ha hecho hincapié en la "buena" acogida que tienen estos productos entre los consumidores y su destacada "tradición" y trayectoria como sector.
Asimismo, Joaquín de la Cruz, uno de los socios de Afames, ha destacado que la campaña [...]

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