"Galardonados en los Premios CINVE 2016"

Galardonados en los Premios CINVE 2016

Conoce el medallero completo de CINVE 2016, el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos y la Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen, los premios que se otorgaron en las categorías Vinos tranquilos, Vinos espumosos, Vinos generosos y licorosos, Espirituosos y Aceite de oliva virgen extra. Hoy se ha festejado el Premio Internacional de Cocina […]

Conoce el medallero completo de CINVE 2016, el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos y la Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen, los premios que se otorgaron en las categorías Vinos tranquilos, Vinos espumosos, Vinos generosos y licorosos, Espirituosos y Aceite de oliva virgen extra.

Hoy se ha festejado el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén, paraíso interior’ 2016, un certamen planeado por la Diputación Provincial de Jaén y dirigido a cocineros profesionales en activo. Lo mismo que en ediciones anteriores, este certamen tiene entre sus objetivos promocionar el aceite de oliva virgen extra de gran calidad de la provincia de Jaén, como os contamos cuando se abrió la convocatoria, y especialmente los AOVE’s que anualmente reciben el distintivo de calidad ‘Jaén Selección’.Como se ha presentado en la convocatoria, o Pan con aceite y chocolate, pan, chocolate y AOVE como se presentó hoy en el certamen, es el plato con el que Toño Rodríguez conquistó al jurado, un postre que elaboró con Aceite de Oliva Virgen Extra Cortijo la Torre, y que le llevó a alzarse con el Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén, paraíso interior’ 2016, dotado con 8.000 euros en metálico y un premio, además del reconocimiento del título.

Hace un par de semanas tuvo lugar la celebración de CINVE 2016, la décimo segunda edición del Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos y de forma paralela tuvo lugar la séptima Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen, ha sido en Huelva del 7 al 10 de febrero. Estos certámenes, como la mayoría, tienen el objetivo de incentivar a los productores para que cada año se superen en la elaboración de sus productos, además de promocionar y privilegiar la comercialización de los vinos y aceites mejor apreciados por el jurado.

Pues bien, ya se ha dado a conocer el listado completo de los Galardonados en los Premios CINVE 2016, siendo los premios de este certamen la Medalla de Oro para los vinos que tras la cata y valoración del jurado, han recibido entre 90-100 puntos, y la Medalla de Plata para los vinos que obtuvieron entre 80-89 puntos, adicionalmente alusiones son otorgadas Gran Oro a los vinos que recibieron una Medalla de Oro y se hace una segunda cata por determinación del jurado, y también se hace entrega del Gran Premio CINVE a los que estiman de calidad superior.

Estos premios son otorgados en todas las categorías establecidas en este concurso de vinos publicado en el Calendario de Concursos de Vinos de España, por estar oficialmente reconocido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente , y también en el Concurso Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen. Las categorías son: Vinos tranquilos, Vinos espumosos, Vinos generosos y licorosos, Espirituosos y Aceite de oliva virgen extra.

Con este concurso de vinos ecológicos también se intenta llegar a los consumidores y darles a conocer el patrimonio vitivinícola de agricultura ecológica, la cultura del vino, los beneficios de esta bebida y la necesidad de realizar un consumo responsable, y entre otras cosas, incentivar a los productores para que trabajen en bastar los mayores niveles de calidad.

Así que a continuación conoceremos los premiado en CINVE 2016 con el Gran CINVE 2016 y el Gran Oro 2016:

Gran CINVE

Gran Oro

Campo Eliseo Verdejo 2014. Bodega Burdigala

Gran CINVE

Gran Oro

Gran CINVE

Desierto

Gran Oro

Leonor. González Byass

Pedro Ximenez Solera 1910. Alvear

PX Robles Selección 1927. Bodegas Robles

Bodegas Paternina es una empresa vitivinícola y licorera de principio español.

Vino Naranja 2010. Bodegas Oliveros

Gran CINVE

Aguardiente Monovarietal de Orujo Verdejo 2014. Orujos Panizo

Gran Oro

Jaime I. Bodegas Torres

Pisco Pago de los Frailes Puro Torontel 2012. Destilería La Caravedo

Singani Tierra Alta “Camargo Premium”. Sociedad Industrial Camargo

Gran CINVE

Palacio de los Olivos 2105/2016. Olivapalacios

Gran Oro

El Empiedro 2015/2016. SCA. Olivarera La Purísima

Rincón de la Subbética 2015/2016. Almazaras de la Subbética

Podéis conocer el medallero completo de este certamen del vino y el AOVE a través de la web oficial, en la cabecera encontraréis el acceso a los cinco listados de las cinco categorías de los premios CINVE 2016, consultadlos, seguramente encontraréis algunas sorpresas y varios vinos y espirituosos que os gustará probar.