Williams & Humbert presenta la nueva cosecha de su vino blanco Estero Blanco

Dic 2, 2011 | La Vanguardia

CÁDIZ, 2 (EUROPA PRESS)
La bodega Williams & Humbert ha presentado la nueva cosecha de su vino blanco 'Estero Blanco', el vino blanco con denominación geográfica Tierra de Cádiz, un vino fresco y joven elaborado a partir de una [...]

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Williams & Humbert presenta la nueva cosecha de su vino blanco Estero Blanco

Dic 2, 2011 | 20minutos

En este sentido, el ingeniero agrónomo y enólogo de Williams & Humbert, Antonio Fernández Vázquez-Maeso, ha subrayado "la calidad de esta cosecha 2011", vendimiada del 18 al 31 de agosto, y apunta que para la elaboración de Estero Blanco se ha destinado "la mayor parte de la uva recogida durante las dos primeras jornadas, unos 400.000 kilos procedentes de parcelas seleccionadas y recogidos a mano en su totalidad".
La nueva añada de Estero Blanco destaca "por su color pajizo pálido con suaves reflejos verdosos, muy limpio y brillante". Sus aromas, según ha subrayado la bodega, son "de agradables [...]

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